În timpul postului, găsirea unor opțiuni de preparare satisfăcătoare poate fi uneori o provocare.
Însă cartofii, cu versatilitatea și gustul lor delicios, pot fi soluția ideală pentru a crea preparate delicioase și hrănitoare.
Această rețetă de cartofi de post este nu doar simplă, ci și extrem de gustoasă, potrivită pentru a încânta papilele gustative și pentru a oferi un plus de sățiositate în timpul zilelor de post.
Reteta:
Ingrediente:
9 linguri de ulei
Sare și piper, după gust
Boia dulce
1 ceapă mare
1 kg de cartofi
Pătrunjel uscat sau proaspăt
Mod de preparare:
Începeți prin a fierbe cartofii în coajă. După ce aceștia sunt gata, scurgeți-i de apă și lăsați-i să se răcească. Apoi, curățați-i și tăiați-i cubulețe.
Tocați ceapa mărunt și prăjiți-o în uleiul încins într-o tigaie.
Când ceapa devine transparentă, adăugați condimentele și amestecați rapid. Apoi, adăugați cartofii tăiați cuburi și pătrunjelul.
Nu lăsați preparatul mult timp la prăjit, deoarece boiaua se poate în amară. Dacă doriți ca cartofii să aibă o crustă, puteți adăuga boiaua la final.
Această rețetă simplă și gustoasă de cartofi de post vă va încânta cu siguranță simțurile și vă va oferi un preparat hrănitor și delicios pentru zilele de post. Poftă bună!