Ingrediente:
LAPTE 750 ml
ZAHĂR 125 g
PUDRĂ DE CACAO 25 g
JELEU 7 g
CIOCOLATĂ AMARĂ 125 g
BISCUIȚI
Instrucțiuni:
Într-un castron, amestecați laptele cu zahărul și cu agar-agarul.
Cerneti pudra de cacao și apoi amestecați bine.
Turnați amestecul într-o cratiță la foc mediu.
Adăugați ciocolata și continuați gătirea până când ciocolata se topește și amestecul se îngroașă.
Turnați o polonică din amestecul de ciocolată într-o tavă de copt pentru tort.
Adăugați un strat de biscuiți.
Turnați încă o polonică din amestecul de ciocolată.
Repetați cu restul biscuiților și al amestecului de ciocolată.
Răciți în frigider cel puțin 3 ore.