2 morcovi, 2 dovlecei, 2 oua- Nu am mancat niciodata asa bunatate de clatite

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
2 dovlecei
2 morcovi
1/2 ceapa
2 oua
100 g faina simpla
1/3 lingurita de sare
Un praf de piper negru
aproximativ 1 l apa fiarta
Mod de preparare:
Taiati ceapa in cubulete.
Se rade morcovul si se amesteca cu ceapa.
Adaugati un praf de sare.
Se toarna apa clocotita peste ele timp de 5 minute.
Dati pe razatoare 2 dovlecei.
Adaugam sare.
Stoarceti sucul din dovlecel.
Stoarceti sucul din morcov si ceapa.
Bateti 2 oua.
Adaugati 1/3 lingurita de sare, un praf de piper negru.
Amestecam bine.
Adaugati 100 de grame de faina, 8 grame de praf de copt.
Formam clatite care se prajesctimp de 5 minute pe ambele parti.
Va dorim pofta buna!
Citește și